Vũ khí bí mật cho đồ uống tinh chất ôm có tốt không

Hàu là loài động vật nhuyễn thể có hai mảnh vỏ, thường sinh sống ở nước mặn sống trong các môi trường sống như ở biển, vịnh và đại dương. Đây là một loài động vật chú tâm của hệ sinh thái, chúng lọc các chất ô nhiễm ra khỏi nước và cung ứng môi trường sống cho các loài khác, chẳng hạn như vẹt và trai.


Thành phần dinh dưỡng của Hàu


Hàu có vỏ cứng, hình dạng không đều. Vỏ hàu có nhiệm vụ trợ giúp phần thân bên trong.. Phần thân bên trong này – được gọi là thịt hàu – chứa nhiều chất dinh dưỡng.  Trên thực tiễn, một khẩu phần hàu biển khoảng 100 g cung ứng sỉ các chất dinh dưỡng sau:



  • Lượng calo: 68.

  • Chất đạm: 7 gam.

  • Chất béo: 3 gam.

  • Vitamin D: 80% lượng tham chiếu hàng ngày (RDI).

  • Thiamine (vitamin B1): 7% RDI.

  • Niacin (vitamin B3): 7% RDI.

  • Vitamin B12: 324% RDI.

  • Sắt: 37% RDI.

  • Magiê: 12% RDI.

  • Phốt pho: 14% RDI.

  • Kẽm: 605% RDI.

  • Đồng: 223% RDI.

  • Mangan: 18% RDI.

  • Selenium: 91% RDI.


Hàu chứa ít calo mà lại chứa nhiều chất dinh dưỡng, gồm có protein, chất béo lành mạnh, vitamin và khoáng chất.


Những loài nhuyễn thể này cũng là một nguồn phân phối axit béo omega-3 dồi dào. Đây là chất béo không bão hòa đóng các chức năng quan tâm trong thân thể. Chả hạn như giúp đỡ chứng viêm và giữ cho tim và não của khỏe mạnh. Ngoài ra, mọi người ăn chế độ ăn giàu chất béo omega-3 có nguy cơ mắc các bệnh như bệnh tim và đái tháo tuyến đường type 2 thấp hơn.


Hàu biển có tác dụng gì?


Hàu có hàm lượng calo thấp và chứa nhiều vi chất dinh dưỡng. Cho nên, chúng được xem là một trong những món ăn có kết quả cho sức khỏe. Những tác dụng của hàu biển đối với sức khỏe có khả năng được nói đến như:


Hiệu nghiệm cho não bộ


Lượng vitamin B12 dồi dào của hàu biển có lợi cho sức khỏe não bộ của các bạn. Bởi lẽ, chất dinh dưỡng này giúp giữ gìn hoạt động của hệ thần kinh, chuyển đổi chất và hình thành tế bào máu trong thân thể.6



Thiếu vitamin B12 là một trong những nguyên do gây sa sút trí não, bao gồm cả bệnh Alzheimer, hoặc các triệu chứng sức khỏe tâm thần bao gồm trầm cảm và suy nghĩ tự tử.


Giảm cân


Hàu chứa nguồn protein dồi dào, chúng có hầu hết chín axit amin thiết yếu mà cơ thể chúng ta cần. Trong khi đó, protein là chất dinh dưỡng chính trong các bữa ăn, có nhiệm vụ thúc đẩy cảm giác no và giúp đỡ giảm cân hiệu quả. Chế độ ăn giảm cân giàu protein đã được chứng minh là có hiệu quả hơn so với chế độ ăn ít chất béo hoặc chế độ ăn high carb.


Giúp đỡ sức khỏe tim mạch


Axit béo omega-3, Kali va Selen trong hàu biển giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch của bạn.



  • Omega-3 đóng nhiệm vụ chú trọng trong việc giữ gìn hoạt động của tim mạch, não bộ, và tác động hăng hái đến khả năng vững mạnh của bạn. Axit béo này còn có khả năng chống viêm và giúp làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.

  • Kali cũng đóng vai trò quan tâm trong các hoạt động của những cơ quan như thận, tim, cơ và hệ dây thần kinh.

  • Selen – một khoáng chất vi lượng cần phải có giúp đỡ vai trò của tuyến giáp và các hoạt động chuyển hóa trong thân thể. Nó cũng chứa các đặc tính chống oxy hóa, có khả năng giúp cơ thể ngăn dự phòng bệnh ung thư, bệnh tim và suy giảm nhận thức.


Tác dụng đối với sức khỏe tình dục


Chúng ta thường quan niệm rằng hàu là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe tình dục, nhất là ở nam giới. Tuy vậy, tác dụng này vẫn còn gây nhiều tranh cãi. Theo đó, một số căn do khiến hàu được xem là “thần dược” trong chuyện chăm gối như sau:



1. Giàu kẽm


Theo nghiên cứu, đàn ông thiếu kẽm có khả năng bị giảm lượng testosterone và gặp những thất thường về chất lượng tinh trùng.15Ngoài ra, kẽm cũng đóng chức năng trong việc giữ gìn mức độ dopamine, một chất dẫn truyền dây thần kinh liên quan đến sức khỏe tình dục phái mạnh trong thân thể.


Một số nghiên cứu cho thấy dopamine có khả năng tác dụng hàu biển giúp nâng cao tăng ham muốn và điều trị rối loạn cương dương.


Do vậy, nguồn kẽm dồi dào là căn do chính khiến đa số người tin rằng hàu biển tốt cho sức khỏe tình dục và khả năng sinh sản của đàn ông. Tuy nhiên, bạn mong muốn có thêm nhiều nghiên cứu hơn nữa để xác định chuẩn xác tác liệu hàu có khả năng được xem chất kích thích tình dục tự nhiên hay không.


2. Nguồn axit béo omega-3 dồi dào


Bên cạnh kẽm, hàu cũng là mang đến lượng omega-3 hiệu quả cho sức khỏe. Trong những nghiên cứu trên chuột, omega-3 có thể thúc đẩy lưu lượng máu và cải thiện tình trạng rối loạn cương dương.


Tuy thế tới bây giờ, chúng ta vẫn cần thêm những nghiên cứu chuyên sâu hơn về mối liên hệ giữa omega-3 và sức khỏe tình dục.


Chữa lành vết thương


Hàm lượng kẽm vô song trong hàu mang lại một số lợi ích cho sức khỏe, bao gồm tốc độ chữa lành vết thương mau hơn và tăng hệ thống miễn nhiễm chống lại nhiều bệnh nhiễm trùng và vi khuẩn.10


Loãng xương


Hàu là một nguồn phân phối lượng vitamin D, đồng, kẽm và mangan dồi dào. Những vi chất dinh dưỡng này khi phối hợp với canxi có khả năng giúp ngăn ngừa loãng xương ở đàn bà trung niên.5Ngoài ra, vitamin D còn được chứng minh giúp thân thể tăng cường miễn dịch, thúc đẩy sự vững mạnh của tế bào và hiệu nghiệm cho sức khỏe của xương.



Hiệu quả cho mắt


Hàu phân phối sỉ nguồn kẽm tự nhiên, khoáng chất hiệu quả rằng sắc tố của mắt được sinh ra đầy đủ trong võng mạc. Càng nhiều kẽm, thị lực càng mạnh. Điều này là do giảm sắc tố thường liên quan đến việc giảm trường thị giác trung tâm của thị giác.


Các món hàu ngon


Vì chúng có khả năng gây nguy hiểm cho sức khỏe nên hãy thận trọng khi ăn hàu sống. Thay vào đó, bạn có thể tham khảo một số cách chế biến hàu để vừa hiệu quả độ an toàn, vừa mang đến những món ngon cho bản thân và gia đình. Dưới đây là một số cách ngon và thuận tiện để thêm hàu vào chế độ ăn uống:



  • Thêm thịt hàu đã nấu chín vào các món mì.

  • Bọc hàu nguyên con trong vụn bánh mì và giấy bạc.

  • Đun nấu chín khi còn nguyên vỏ và phủ một lớp thảo dược tươi

  • Thêm vào súp và món hầm hải sản.

  • Chiên thịt hàu trong dầu dừa.

  • Hấp và phủ lên trên với nước chanh và bơ.

  • Bọc hai nửa hàu trong nước xốt đã chọn và nướng trên vỉ.



Trọng điểm Trợ giúp và Phòng dự phòng Dịch bệnh (CDC) phân phối sỉ các để ý khi sơ chế hàu biển như sau:



  • Chỉ chọn những con hàu có vỏ đóng. Loại bỏ những con có vỏ mở.

  • Luộc hàu cho đến khi vỏ mở ra.

  • Sau khi hàu đã mở vỏ, nối tiếp đun trong 3–5 phút nữa hoặc cho vào nồi hấp nóng và đun nấu thêm 4–9 phút.


Những rủi ro có thể gặp khi ăn hàu biển


Mặc dù hàu đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, song hàu biển cũng có khả năng mang một số hiểm nguy tiềm ẩn, chả hạn như:


Nguy cơ nhiễm vi khuẩn


Vi khuẩn Vibrio vulnificus và Vibrio parahaemolyticus – thường tập trung ở động vật có vỏ, như hàu. Chính bởi vậy khi ăn sống, chúng ta có nguy cơ phơi nhiễm loại vi khuẩn này.1Các triệu chứng thường gặp khi nhiễm trùng bao gồm tiêu chảy, nôn mửa, sốt và các trạng thái nguy hiểm hơn. Không những thế, vi khuẩn này có thể gây nhiễm trùng huyết – một bệnh nhiễm trùng máu nghiêm trọng có khả năng gây tử vong.


Nguy cơ nhiễm các chất ô nhiễm khác


Hàu cũng có thể mang virus kiểu Norwalk và virus trục đường ruột gây hiểm nguy cho sức khoẻ chúng ta.26Tuy nhiên, những loài nhuyễn thể này có khả năng chứa các chất ô nhiễm hóa học; gồm có các kim loại nặng như chì, cadmium và thủy ngân.


Do những nguy cơ tiềm ẩn đối với sức khỏe, nên trẻ em, những người có hệ miễn dịch bị yếu và phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú nên giảm thiểu ăn hải sản sống.


Ngộ độc khoáng chất chất


Hàu chứa một lượng selen và kẽm đặc trưng cao. Dù rằng đây là những khoáng chất đem lại nhiều lợi ích; nhưng thí dụ được tiêu thụ quá nhiều, chúng có thể gây ngộ độc. Bên cạnh đó, đa số người bị dị ứng với hải sản nên tránh hàu.


Với những thông tin trên, hy vọng bạn đọc đã có cái nhìn tổng quan về hàu biển. Chúng chứa nhiều protein, vitamin, khoáng chất chất và chất chống oxy hóa – số đông đều có lợi cho sức khỏe. Tuy vậy, bạn mong muốn sơ chế hàu chăm chút trước khi ăn để tránh nhiễm trùng. Thí dụ xuất hiện bất kỳ điều gì bất thường sau khi ăn hàu biển; cần đưa bệnh nhân đến bệnh viện gần nhất để được cấp cứu và xử trí kịp thời.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *